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오늘은 9개월된 손녀가 먹을 수 있도록 삼계탕을 만들어봤습니다~
손녀가 먹을거라서 황귀랑 대추등 한약재로 쓰는 것은 넣지 않고 만들었어요~
재료
닭 2한마리 (작은것)
찹쌀
대파
양파
마늘
첫째: 닭 손질을 깔끔하게 합니다~
기름도 제거하고 날개 뻐등 필요없는 부위는 과감하게 싹둑!
닭속에도 이물질이 많이 있으니 깨끗하게 씻어줍니다~
쌀뜨물에 10분정도 담구워 주면 닭 냄새가 제거됩니다~
야채도 모두 다듬어 주었어요~
이제 모든재료를 쿠쿠전기밭솥에 넣고
삼계탕 메뉴를 눌러주면 70분정도 걸려요~
다른 밥솥에 하시려면 만능찜 모드로 하시면 2시간정도 걸려요~
짜잔~~완성된 모습입니다.
밭솥에서 알아서 해주니 지켜보는
수고를 덜어 주고 푹 삶아져서 좋아요~
이렇게 발라서 먹여 주었더니 엄청 맛있게 잘먹네요~
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